日々餃子

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日々餃子 外観

餃子の美味しい焼き方

餃子の美味しい焼き方

フライパンをよく温め油をひきます。

餃子の美味しい焼き方

餃子をフライパンに並べ、お湯[約100cc]を注いでください。

餃子の美味しい焼き方

フタをして中火で5〜6分蒸し焼きにします。

調理器具により多少の違いがあります。

餃子の美味しい焼き方

餃子のミミ部分までしっかり蒸しあがったらフタをとってください。

餃子の美味しい焼き方

水分を飛ばしながら動かさずにこんがり焼き色をつけると『パリッ』と焼き上がります。

水分が多い時は、少し強火に。

餃子の美味しい焼き方

餃子のタレや、お好みに応じてラー油、柚子胡椒などでお召し上がりください。


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